Curiosidade

 

Conheça o primeiro 'sommelier de ar' do mundo que leva turistas em tour de cheiros na Suíça 

Muitas coisas bonitas passam de maneira inconsciente pelo nosso nariz, inclusive o amor" (Patrick Stebler)

O guia será Patrick Stebler é um perfumista que desenvolveu suas habilidades trabalhando durante anos na indústria das fragrâncias.E seu papel será como primeiro "sommelier de ar" a conduzir os visitantes pelas montanhas do Cantão dos Grisões, no leste da Suíça.

Quem nunca deu um passeio pelo campo, puxou o fôlego e sentiu um belo ar puro? Mas, talvez, todos estão fazendo isso errado, já que existe um profissional para guiar visitantes na Suíça.

Os passeios serão mensais e a proposta é de que Stebler ajude os turistas a "sentirem os aromas distintos e únicos da região".Qualidade do ar, altitude, temperatura, umidade e outros fatores técnicos serão explicados pelo perfumista suíço para justificar a diferença daquela região específica.

'Degustando' o ar das montanhas

O tour promete incluir várias sensações olfativas, como "respirar um vasto leque de aromas de madeiras", produtores de mel e também arbustos frutíferos.Eu acredito que o olfato é subestimado. É o sentido mais importante para mim, mas só pode ser atingido no seu subconsciente", disse Patrick Stebler.

"Essa é a maneira mais intensa de você construir uma memória. Os cheiros guardados no seu cérebro podem trazer lembranças a qualquer momento. Muitas coisas bonitas passam de maneira inconsciente pelo nosso nariz, inclusive o amor", completou, em entrevista ao site Food and Wine.

Mas é claro: o tour tem o olfato como principal sentido, mas também inclui um agrado ao seu paladar. Há uma parada para um almoço preparado por um chef somente com ingredientes produzidos na região, inclusive com o uso de alguns frutos coletados pelos turistas no caminho. Os tours têm sua duração variada entre algumas horas até o dia todo e custam a partir de 50 francos suíços (cerca de R$ 274).

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